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外观与性状:无色液体。
熔点(℃):-12.3
相对密度(水=1):1.09
沸点(℃):198
相对蒸气密度(空气=1):4.68
分子式:C8H8O2
分子量:136.15
主要成分:纯品
饱和蒸气压(kPa):0.13(39℃)
闪点(℃):82
溶解性:不溶于水,可混溶于甲醇、乙醇、乙醚。

作用与用途:能与甲醇 、乙醇、乙醚混溶;不溶于水。本品可用作有机合成中间体、溶剂、香料。具有浓郁的冬青油和尤南迦油香气,用于配制香水香精和人造精油;也大量用于食品中。